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BUSCADOR: EL DE BERDAD
Patatas Fritas

Recetas dulces y saladas (1)

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  Piribí el Sáb Jul 02, 2011 10:07 pm

asesoradeimagen escribió:Señoras, este post necesita fotos para crear más gula!!! Vergüenza ajena

?!?!?!?!?!?! Como si no fuese bastante!!!!! QUe cada vez que pienso en el flan de nata de Kayla.... ahora que me parece buena idea subir una foto cada vez que recreemos la receta de una malvadosa, como homenaje!
(Y me acabo de acordar que no he subido mi receta... ahora no voy a hacerlo porque me encuentro en cueros a punto de pasar por chapa y pintura, pero mañana va).

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  Verdandi el Dom Jul 03, 2011 3:29 pm

He hecho el crumble de manzana y sólo puedo decir: ¡que os den, McDonald, que ya he aprendido a hacer el "Apple Pie" que retirásteis del menú, mamones! Smile

Fotico:

Gracias mil millones, Piribí, me ha encantado y es facilísimo. La cobertura me ha quedado muy densa, me quedé corta de harina, pero bueno, hoy ha sido el primer tanteo y ver si gustaba para hacerlo más "en serio" una segunda (que la habrá, la habrá) Flores

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  Piribí el Dom Jul 03, 2011 4:03 pm

Verdandi escribió:He hecho el crumble de manzana y sólo puedo decir: ¡que os den, McDonald, que ya he aprendido a hacer el "Apple Pie" que retirásteis del menú, mamones! Smile

Fotico:

Gracias mil millones, Piribí, me ha encantado y es facilísimo. La cobertura me ha quedado muy densa, me quedé corta de harina, pero bueno, hoy ha sido el primer tanteo y ver si gustaba para hacerlo más "en serio" una segunda (que la habrá, la habrá) Flores

Me alegro muchísimo Verdandi! Y me alegro más de que vuelvas a intentarlo, que la verdad es que cuando vi la foto sí que me di cuenta que te faltó harina, y a mí lo que más me gusta es que lo de arriba sea súper crujiente (quiero poner una foto pero me salta el servimg y me tengo que registrar y paso...). Si no te gusta que no tenga base, puedes poner una de galleta molida, u hojaldre, o masa quebrada, o pasta brisa o lo que quieras; y también puedes cambiar la fruta, con frutos rojos o moras está deliciosa! (si no los tienes frescos, ahora los venden congelados en casi todos los supermercados) También puedes usar peras o plátano, y ponerle pasas por el medio si te gustan, la verdad es que tiene muchas posibilidades. cheers

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  super_pigmentada el Dom Jul 03, 2011 6:02 pm

Uy verdandi que pintaza tiene eso, no lo conocia! tendre que mirar a ver! Very Happy

Aqui os dejo mi intento de tarta de mojito.


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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  Verdandi el Dom Jul 03, 2011 6:10 pm

"Mi intento" dice la muy palabraquedesprendehembidiadesdeelamoryelodio... Babeando

Super, por Dior, pon la receta.

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  Dorito el Dom Jul 03, 2011 6:11 pm

Verdandi escribió:"Mi intento" dice la muy palabraquedesprendehembidiadesdeelamoryelodio... Babeando

Super, por Dior, pon la receta.

Venía a decir exactitamente lo mismo, con icono babeante y todo.

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  super_pigmentada el Dom Jul 03, 2011 6:20 pm

La receta no es mia, la cogi de internes (dahle al sesah lo que eh del sesah y a dioh lo que eh de dioh)

TARTA DE MOJITO


INGREDIENTES

Para la base:
200 gr. de Galletas Bocaditos de Limón
50 gr. de Mantequilla
1 chorrito de ron

Para el relleno:
1 sobre de gelatina neutra
300 gr. de queso crema (tipo Philadelphia )
Zumo y ralladura de 2 o 3 limas, depende del tamaño.
100 gr. de azúcar moreno
½ vaso de ron
1 vaso de agua
1 manojo grande de hojas de Hierbabuena

Para la cubierta
1 sobre de gelatina de limón Royal
½ litro de Agua
Colorante verde

PREPARACIÓN

Para hacer la base, triturar las galletas, añadir la mantequilla fundida y el ron. Mezclar bien hasta conseguir una masa homogénea.
Colocar la mezcla en el fondo de un molde desmontable y presionar con el dorso de una cuchara extendiéndola por toda la base. Reservar en la nevera.


Para hacer el relleno, calentar el ron, el agua y el azúcar, remover hasta que el azúcar esté completamente disuelto. Añadir la hierbabuena, el zumo y la ralladura de las limas, hervir a fuego muy suave durante 20 minutos. Dejar enfriar y colar.
Volver a calentar un poco y disolver la gelatina neutra, añadir el queso y remover hasta que esté todo bien mezclado.

Verter la mezcla sobre la base de galletas y meter en la nevera hasta que cuaje.

Para hacer la cubierta, disolver la gelatina de limón en 250 ml. de agua hirviendo, remover hasta que esté completamente disuelta. Añadir 250 ml. de agua fría y remover. Poner unas gotas de colorante verde y dejar enfriar.
Verter sobre la crema ya cuajada y mantener en la nevera, mejor de un día para otro.




Fuente: http://www.menorcana.com/postres-y-dulces/tarta-de-mojito/

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  Piribí el Dom Jul 03, 2011 6:24 pm

Yo quiero!!!!!!!!!! (pero después de pasarme media noche de ayer llorando enfrente del armario porque no entraba en nada de la ropa para salir he decidido dejar el dulce por una temporada... por lo menos de comerlo... así que básicamente te odio porque has despertado mi porno-amor por el mojito... Evil or Very Mad ).

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  meque el Dom Jul 03, 2011 11:46 pm

Qué pasada la tarta de mojito!!!
Lo que me recuerda que ahora con el calorcito voy a darle uso a mi batidora y a hacerme unos cócteles los findes antes de salir!!
Estoy en busca del daikiri de fresa perfecto, no consigo que me quede bien granizado, me queda el hielo en piedrecitas muy pequeñas.... Y creo que me animaré con los comsopolitan, siempre estuve tentada de probarlos pero nunca me atreví por no parecer una paleta... Vergüenza ajena

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  Piribí el Sáb Jul 09, 2011 1:34 pm

Chicas! Por si alguna tenía curiosidad, he puesto la receta de los taco pockets (en la página anterior hacia el final).
Y aprovecho y comparto una página que me parece genial: www.supercook.com

Es como una despensa virtual, tú le pones los ingredientes que tienes por casa y te da todas las recetas que tiene archivadas (y son muchas...) que contengan esos ingredientes, las primeras serán las que puedes hacer con lo que tienes, y las siguientes te va poniendo qué necesitas a mayores para hacerlas; además separa entre postre, plato y entrante.
Si te registras (yo lo hice y no noto que me manden más spam desde entonces) te guarda esa lista de ingredientes que has marcado y no los tienes que meter siempre, y te deja guardar recetas (tipo mi lista de favoritos).
Otra cosa buena es que deja marcar ingredientes que no puedes usar (por ejemplo: huevos, o lácteos, o lo que sea), lo que es muy útil si no te comerías algo por nada del mundo o si cocinas para alguien con necesidades especiales (alérgicos, personas con sensibilidad, en dietas...).

A mí me parece genial y quiero compartirlo porque:
- te saca de un apuro si de repente tienes invitados a comer y no sabes qué hacer con lo que tienes por casa.
- te ayuda a ir sacando de la despensa cosas que hace tiempo que no usabas.
- te da ideas para preparar ingredientes habituales de un modo distinto (en mi casa tenemos sobreproducción de judías, calabacines y berenjenas en verano... y a mí esta página me viene de perlas).
- es genial para cocinar para personas con necesidades especiales (yo un día tuve que cocinar para una cena con amigos sin huevo y me volvía loca!!!!!).

Espero que os guste!! Flores


Última edición por Piribí el Sáb Jul 09, 2011 3:10 pm, editado 1 vez

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  Claire el Sáb Jul 09, 2011 3:05 pm

Piribí,millones de gracias!!! el otro dia estaba pensando en si existia alguna pagina asi porque de verdad,que estaba totalmente en dique seco de ideas y aparte el mueble de la comida no es que estuviera rebosante,asi que estaba desesperada y no queria caer en lo mismo de siempre...esta pagina me va a venir muuuuy bien!

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  Piribí el Sáb Jul 09, 2011 3:12 pm

Lo que sea por vuesas mercedes! Bailoteo

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  anaduna el Lun Jul 11, 2011 12:31 pm

Pigmen, me has matado con la tarta de mojito!!! Mañana me toca la compra semanal, así que me lo apunto todo!!

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  Claire el Lun Jul 11, 2011 3:26 pm

joder,cada vez que entro a este hilo,veo esa pedaso de tarta de mojito ahi mirandome...

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  Piribí el Jue Jul 14, 2011 6:26 pm

Me he comprado salsa de miel y mostaza porque estaba de oferta en el Lidl y no sé cómo usarla!!!! Alguna me sugiere algo??

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  _kayla_ el Jue Jul 14, 2011 6:39 pm

me he planteado un reto

quiero hacer tarta de la selva negra alguien tiene la receta? (decir que intente hacer un brownie y no salió bien pero bueno se podia comer)

pues eso reto planteado

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  Claire el Jue Jul 14, 2011 7:19 pm

Piribí escribió:Me he comprado salsa de miel y mostaza porque estaba de oferta en el Lidl y no sé cómo usarla!!!! Alguna me sugiere algo??
Corta en palitos una berenjena,como si fueran patatas fritas,rebozalos con pan rallado y huevo y frielos.Despues mojalos en esa salsa y moriras del placer ^^

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  IssBoo el Jue Jul 14, 2011 10:49 pm

Joder Claire, se me ha hecho el chichi agualimón

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  Dorito el Jue Jul 14, 2011 11:14 pm

IssBoo escribió:Joder Claire, se me ha hecho el chichi agualimón

Ay que me requeteLOL!!!!!

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  Claire el Jue Jul 14, 2011 11:51 pm

Dorito escribió:
IssBoo escribió:Joder Claire, se me ha hecho el chichi agualimón

Ay que me requeteLOL!!!!!
en mi barrio se dice "se ma hecho el chichi pesicola" xDDD

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  IssBoo el Vie Jul 15, 2011 12:32 am

en el mio no se dice chichi, pero no se puede decir c*ño en la tele, no?? XDDD

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  Piribí el Sáb Jul 23, 2011 8:20 pm

Quieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeerooooooooooooooo

Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando



Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  isendre el Sáb Jul 23, 2011 10:04 pm

Piribí escribió:Quieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeerooooooooooooooo

Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando



Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando

Me he viciado a ver recetas de esta mujer, jolin, si yo tuviera esa cacho de cocina y todos los utensilios chorras que tiene...

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  Piribí el Sáb Jul 23, 2011 10:07 pm

isendre escribió:
Piribí escribió:Quieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeerooooooooooooooo

Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando



Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando Babeando

Me he viciado a ver recetas de esta mujer, jolin, si yo tuviera esa cacho de cocina y todos los utensilios chorras que tiene...

Es una de mis gurús cociniles de referencia, la verdad es que las últimas recetas me las he metido casi todas en listas de reprodicción Enamorado

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

Mensaje  Piribí el Sáb Jul 30, 2011 1:38 pm

Chicas!! Alguna ha hecho alguna vez una cubierta para tarta (fondant creo que se llama propiamente) con nubes (gominolas)? Lo he visto por ahí y tengo curiosidad por saber cómo sale, cómo se conserva, si endulza mucho... :?:

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Re: Recetas dulces y saladas (1)

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