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BUSCADOR: EL DE BERDAD
Patatas Fritas

Recetas dulces y saladas

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Recetas dulces y saladas

Mensaje  LaGataFlora el Vie Nov 23, 2012 12:46 am

Yo me preguntaba cómo era posible que se enseñaran las instalaciones en un estado tan lamentable. Quiero decir que si yo sé que vienen a mi casa, qué menos que lucirla un poco. Pero claro, teniendo en cuenta que te reforman el local y te lo dejan como una patena...París bien vale una misa.

Edito para decir que la cocinera no se encontraba bien. Se le iba la olla, se refugiaba en la iglesia, ¡usaba el san pancracio como talismán! Y al dueño ya le vale, dos meses sin pagar a la gente.

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  Krispy el Vie Nov 23, 2012 1:13 am

Han cerrado y la segunda semana de diciembre abren otro restaurante, esta vez andaluz (gracias Buga por el soplo!) Me alegro de que hayan cerrado, esa gente no puede trabajar en algo así, esa vara estaba demasiado retorcida como para enderezarla.

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  Piribí el Vie Nov 23, 2012 7:25 am

Pero todo esto no va a "Ahora mismo en la tele..." ?!?!?!?!?!?! Y U NO

Esto es para poner recetas para babear y engordar con solo posar los ojos sobre su imagen, no? Luego es imposible rescatar una recetina entre tanto mensaje sobre desequilibrados... OKAY

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  _pivine_ el Vie Nov 23, 2012 3:11 pm

Tiene razón Pirbís, esto debería ir en el hilo de la tele! Off topic

Os cuento lo que estoy comiendo (sí, estoy comiendo, mientras enfría escribo Very Happy). Mi nueva pasta favorita. Nunca la había comido así y un día me lo dijo una amiga (novia de italiano, se nota), lo probé y ahora no puedo parar!!
Pasta con rúcula, cherrys y nata. No sé si tiene un nombre técnico, pero me encanta! Simplemente cortar los cherrys en 2 (ó 4), los echas a una sarten caliente (y sal) y cuando empiecen a soltar un poco de jugo echas un puñado de rúcula. Cuando la rúcula empiece a menguar, echas nata (en mi caso de soja). Entonces lo dejas un rato hasta que la nata empiece a ponerse rosita y a comer.
Me encanta la rúcula y me encanta la mezcla de tomate y nata, así que este plato me encanta al cuadrado! Se puede hacer también con tomate normal en vez de cherry.


Última edición por _pivine_ el Vie Nov 23, 2012 3:12 pm, editado 1 vez

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http://www.dandolatalla.net

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  Luar el Vie Nov 23, 2012 3:12 pm

Me la apunto. Me gustan los 3 ingredientes Helado

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  McCain el Vie Nov 23, 2012 5:18 pm

Apuntado

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  Krispy el Vie Nov 23, 2012 9:43 pm

Toda la razón Piribí, se me fue la pinza escribiendo! Vergüenza ajena

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  Piribí el Lun Nov 26, 2012 8:49 pm

sIñoras! Tengo una cola de rape descongelándose para mañana, alguna tiene alguna idea fáSil y rica? (Y a poder ser tirando a light, que pa' eso una come pesca'o y no una hamburguesa...)

GraSias de HanteVraso. Smile

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  dantesca el Lun Nov 26, 2012 8:55 pm

Piribí,como estoy floja te dejo enlaces de dos formas que mi madre cocina el rape,y aunque a mi no me gusta,huele que da gusto y ellos dicen que está riquisimo jajaja.

http://www.cocinasalud.com/colas-de-rape-con-patatas-panadera/



http://lacocinaesimaginacion.blogspot.com.es/2009/11/cola-de-rape-con-patatas-guisadas.html

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  Piribí el Lun Nov 26, 2012 9:50 pm

Gracias Dantesca!!!

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  LaGataFlora el Lun Nov 26, 2012 10:01 pm


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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  isendre el Lun Nov 26, 2012 10:28 pm

Yo os dejo esta receta que me ha pasado una compi del trabajo, tiene buena pinta Sorprendido

http://garbancita.blogspot.co.uk/2008/06/rulo-de-espinacas-queso-azul-y-salmn.html

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  Puesyaqueestamos el Lun Nov 26, 2012 11:06 pm

PiribiS, yo el rape lo hago "alangostado", no te imaginas lo riquísimo que queda y ligero a tope! Aunque a mi me gusta acompañarlo con un poco de mayonesa Guitarra

Te pongo una receta de Arguiñano que es de quien lo aprendí:

http://www.hogarutil.com/cocina/recetas/pescados-mariscos/201112/ensaladilla-rusa-rape-alangostado-13123.html

Lo explica desde el 0:35 hasta el 1:40 más o menos
El único cuidado que hay que tener es envolver muy, muy, muy bien el rape para que no le entre nada de agua Flores

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  Piribí el Mar Nov 27, 2012 7:23 am

Muchas gracias por las recetas a todas!!! Hoy lo haré a la plancha con algún sazonador de hierbas porque tengo la nevera bajo mínimos, pero todavía me queda el resto de la bolsa, así que iré probando alguna de las recetas! Alabanza

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  Piribí el Lun Dic 03, 2012 8:34 pm

DUDA!!!!!

Quería montar nata y por eso de que dicen que si está fría se monta con más facilidad, la metí en el congelador, pero se me pasó y se me congeló; si ahora la descongelo en la nevera ¿va a montar o ya no vale? Cejita

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  IssBoo el Lun Dic 03, 2012 8:58 pm

Yo creo que sí, bien fría y con una pizca de sal se monta en un pis-pas

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  Krispy el Mar Dic 04, 2012 12:12 am

Con una pizca de sal y si puedes échale un flis de vinagre, y se montan que da gusto.

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  Piribí el Mar Dic 04, 2012 2:47 am

Pues lo del vinagre no lo sabía!!!!!!!! Lo que sí uso son unas gotitas de zumo de limón para montar merengue, sube enseguida!

Gracias!! Mañana Dentro de unas horas lo intento!! (Es que si pongo la batidora ahora, los vecinos igual se piensan que he sacado un vibrador descomunal... jajaja)

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  McCain el Mar Dic 04, 2012 9:37 am

Alguna tiene una receta sencilla para hacer galletas. No hay manera de que salgan buenas, lo he intentado con varias recetas y nada.

Si alguna sabe cómo hacerlas que me lo explique, que soy mu tonta, os lo juro, no hay manera

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  Piribí el Mar Dic 04, 2012 3:05 pm

He montado la nata descongelada con unos granitos de sal y cuatro gotitas de vinagre, con una batidora normal sin mucha potencia (es del ajuar de mi madre... haceos a la idea...), sin varillas ni nada, y me montó en un plis!!!!!!! Alabanza

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  dantesca el Mar Dic 04, 2012 3:07 pm

McCain(que hambre me da tu nick )
Yo las únicas galletas que he hecho han sido las de almost y estaban muy ricas.
http://www.youtube.com/watch?v=fJ8Ln-OxmDo

Te dejo el enlace nada más,que estoy perezosilla.

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  McCain el Mar Dic 04, 2012 5:53 pm

dantesca, muchas gracias. La receta de almost es precisamente una de las que más veces he intentado y no hay manera: o salen crudas o salen medallas olímpicas Muro

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  Dorito el Mar Dic 04, 2012 6:01 pm

Piribí escribió:He montado la nata descongelada con unos granitos de sal y cuatro gotitas de vinagre, con una batidora normal sin mucha potencia (es del ajuar de mi madre... haceos a la idea...), sin varillas ni nada, y me montó en un plis!!!!!!! Alabanza

¿Y eso está bueno? Enfermo

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  Piribí el Mar Dic 04, 2012 6:48 pm

En un brick de los pequeños normales (¿250 ml?) no se nota ningún sabor en absoluto ni a sal ni a vinagre!!! Sorprendido (pero ya he dicho que ha sido un nadita de nada de ambas cosas)

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  dantesca el Mar Dic 04, 2012 8:37 pm

McCain escribió:dantesca, muchas gracias. La receta de almost es precisamente una de las que más veces he intentado y no hay manera: o salen crudas o salen medallas olímpicas

¿Si?? qué raro,no será que como dijo Chicote,haces galletas de cocinera floja?(él lo dijo por la masa de croquetas) jajajaja,es bromita,me refiero a que cojas mucha cantidad por galleta para acabar antes .

No,en serio,a ver si otra cuca te da una receta que te salga guay,y despues me envias una docena jajajajaja

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Re: Recetas dulces y saladas

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