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BUSCADOR: EL DE BERDAD
Patatas Fritas

Recetas dulces y saladas

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  dulcinea2011 el Sáb Dic 08, 2012 5:50 pm

Patatonas todas: neSiSito recomendaciones para colocar las especias en la cocina. Me encantan las especias, pero tengo tantas, que la mayoría las tengo apiladas de mala manera. Tengo un especiero, pero me caben sólo unas 10 o así, y el resto se quedan fuera de mala manera. Me da hasta vergüenSa Cállate

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  _pivine_ el Sáb Dic 08, 2012 8:28 pm

Yo las tengo encima de la campana, pero es que tengo un hueco muy grande y perfecto para eso ahí.

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  dulcinea2011 el Sáb Dic 08, 2012 8:42 pm

GraSias por la idea, pero no me sirve. Mi campanaS es pequeñaS, y es eStraStora.

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  LaGataFlora el Sáb Dic 08, 2012 8:49 pm

Yo tengo tropecientas especias, me encantan. Pero las tengo ahí, en una alacena que más bien debería llamarse leonera especiera.
OKAY

A mí un mueblecillo no me valdría porque tengo un montón. Soy fan de las pimientas: blanca, roja, en molinillo, negra, mezclada...

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  Melba el Sáb Dic 08, 2012 10:42 pm

Si alguna conoce algun blog o lo que sea donde pueda sacar recetas con bastantes verduras y que no sean platos muy pesados, se lo agradecería eternamente.

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  _pivine_ el Sáb Dic 08, 2012 10:45 pm

Supongo que cualquier blog vegano/vegetariano te valdría, no?

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  Melba el Sáb Dic 08, 2012 10:56 pm

Si, pero con la cantidad de blogs que hay me hago un lío y por eso he preferido preguntaros directamente, por si sabéis de alguno que esté bien. La cuestión es que desde hace un par de semanas he cambiado mi alimentación un poco por un tema de salud. Un par de foreras me dijeron por privado algunas recomendaciones pero ya se me están acabando las ideas y me aburro de comer los mismos platos.

Básicamente lo que tengo que hacer es seguir una alimentación con productos que tengan un bajo índice glucémico y no abusar de los carbohidratos . Y ya que me gusta todo tipo de verduras pues se me ha ocurrido aprovechar pra hacer algunos platos vegetarianos adaptado a mis necesidades.

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  _pivine_ el Dom Dic 09, 2012 12:04 am

Mi blog favorito para la comida es www.creativegan.net pero tampoco es que suba demasiadas recetas de verduras, suelen ser platos más elaborados y cosillas originales.
El blog de El Delantal Verde es muy famoso. Está muy bien y sí que creo que tiene recetas más saludables que el que puse antes. http://eldelantalverde.wordpress.com/
También está chulo http://oasisvegetal.blogspot.com.es/

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  Melba el Dom Dic 09, 2012 12:26 pm

Tomo nota Leyendo Gracias, Pivine Bien

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  pley el Dom Dic 09, 2012 2:50 pm

¿Alguna sabe donde puedo comprar los vasos de batidora que tienen colador? No sé si me explico, yo tengo uno que venia con la batidora, pero no lo he vuelto a encontrar...

Leyendo

por cierto al final hice la tarta de manzana de verdeoxido y salió rica rica aunque no calculé bien las proporciones entre base y masa, tampoco le eché demasiado azucar a la leche y casi que lo prefiero, queda bien. la proxima la haré con menos galleta.

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  LaGataFlora el Dom Dic 09, 2012 6:18 pm

Primer intento de Cardenal.
Bueeeeeno, yo quería hacer este pastel
http://www.petitchef.es/recetas/cardenal-fid-704880
y me ha quedado tal que así
Spoiler:


No está mal de todo, pero la masa del bizcocho tenia que haber quedado como una crema espesa trabajable con manga pastelera y no tan líquida como a mí, que no he podido montar unas planchas como Dios manda y he tenido que extender cutremente lapseudomasa en la bandeja del horno. Gracias al cielo ha subido y el bizcocho (aunque fino) ha quedado más o menos bien, así que he hecho tres partes y he montado un pastel con dos pisos, para que se viese más o menos presentable.

El error ha sido que he montado 4 claras a punto de nieve de huevos XL. Era demasiado líquido, tenía que haber puesto tres o añadir poco a poco hasta ver la textura y no de golpe ahí, paf, con lo cual las proporciones se ha desmadrado y se me ha jodido el bizcocho.

En fín, por eso quería hacerlo. De los errores se aprende. Menos mal que la nata me ha quedado bien.

Esto se come con chocolate caliente. Esta tarde se lo pondré a la Elo y a Renato, a ver.

Edito para decir que no,no tengo la nevera vacía jaja, es que tengo una nueva y la antigua la e dejado de momento operativa para estas cosillas y para guardar la comida de navidad, porque mi nuevo congelador es más pequeño que el viejo.

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  dantesca el Dom Dic 09, 2012 7:59 pm

:angel:quiero un pedacito para mí gataS.

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  LaGataFlora el Dom Dic 09, 2012 9:27 pm

dantesca escribió::angel:quiero un pedacito para mí gataS.

Spoiler:
Pa tí, chomino Chef

Está muy bueno, pero lo dicho. Un bizcocho más esponjoso estaría mejor. Sin pisos.

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  LaGataFlora el Miér Dic 12, 2012 12:08 am

Disculpad el doble post pero...
http://circusday.blogspot.com.es/2012/05/patata-berenjena-pimiento-tomatetumbet.html

¡Me ha encantado! sencillo y con la verdurita salteada ¡um! La sobrasada me encanta también claro. Escondido

Como entremés navideño tiene un aspecto estupendo.

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  anaduna el Miér Dic 12, 2012 12:44 am

Ays Gata, que me acabas de dar una idea

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  _pivine_ el Miér Dic 12, 2012 11:18 pm

Mmm qué rico, me lo apunto.
Jo, yo tuve un novio mallorquín y nunca me hizo eso! Jaja

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  dulcinea2011 el Jue Dic 13, 2012 6:43 pm

¡Bahhh! Pero te haría otras cosas Cafelito

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  Verdandi el Jue Dic 13, 2012 7:36 pm



1'29€
Lidl.
Deluxe.
Vegetable crisps con sal marina (chirivía, boniato, remolacha roja y zanahoria)
Rico no, lo siguiente Enamorado

Adicción, ven a mí.

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  _pivine_ el Vie Dic 14, 2012 12:29 am

Pues estuve antes de ayer en Lidl y no las vi. Las conozco de otras marcas y están muy ricas.
Y he intentado hacerlas caseras, pero este país (o al menos en esta región) es imposible encontrar remolacha cruda. Si alguien sabe donde la venden que me lo diga!

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  Dorito el Vie Dic 14, 2012 10:28 am

_pivine_ escribió:Pues estuve antes de ayer en Lidl y no las vi. Las conozco de otras marcas y están muy ricas.
Y he intentado hacerlas caseras, pero este país (o al menos en esta región) es imposible encontrar remolacha cruda. Si alguien sabe donde la venden que me lo diga!

Pues una chica de Burgos que conocí de erasmus le echaba remolacha a la ensalada, lo que no sé es si era fresca o de bote.

(ahí mi útil aportación XD)

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  Luar el Vie Dic 14, 2012 10:38 am

Dorito escribió:
_pivine_ escribió:Pues estuve antes de ayer en Lidl y no las vi. Las conozco de otras marcas y están muy ricas.
Y he intentado hacerlas caseras, pero este país (o al menos en esta región) es imposible encontrar remolacha cruda. Si alguien sabe donde la venden que me lo diga!

Pues una chica de Burgos que conocí de erasmus le echaba remolacha a la ensalada, lo que no sé es si era fresca o de bote.

(ahí mi útil aportación XD)
Para seguir con la utilidad digo que yo ni sé como son las remolachas al natural.

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  LaGataFlora el Vie Dic 14, 2012 10:40 am

Iba a decir "pero si yo estoy harta de verla" pero era la lombarda. Yao Ming La verdad es que remolacha no he visto nunca. Mañana que voy al mercado, preguntaré.

Edito para decir que parecen nabos o rábanos violetas.


Última edición por LaGataFlora el Vie Dic 14, 2012 10:43 am, editado 1 vez

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  Dorito el Vie Dic 14, 2012 10:41 am

Luar escribió:
Dorito escribió:
_pivine_ escribió:Pues estuve antes de ayer en Lidl y no las vi. Las conozco de otras marcas y están muy ricas.
Y he intentado hacerlas caseras, pero este país (o al menos en esta región) es imposible encontrar remolacha cruda. Si alguien sabe donde la venden que me lo diga!

Pues una chica de Burgos que conocí de erasmus le echaba remolacha a la ensalada, lo que no sé es si era fresca o de bote.

(ahí mi útil aportación XD)
Para seguir con la utilidad digo que yo ni sé como son las remolachas al natural.

Google imágenes es tu amigo (y el mío XD)

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  Luar el Vie Dic 14, 2012 10:45 am

Pivine tendría que haber ilustrado su post Smile

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Re: Recetas dulces y saladas

Mensaje  Piribí el Vie Dic 14, 2012 4:14 pm

Yo sí las he visto frescas en el súper... pero debe de ser la típica cosa que solo traen de temporada porque no las veo siempre...

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Re: Recetas dulces y saladas

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