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BUSCADOR: EL DE BERDAD
Patatas Fritas

Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

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Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  creespy el Vie Ene 10, 2014 8:09 pm

Abro este tema porque no sé donde poner esto
Me interesa probar tés pero no sé cual más probar solo he probado el té verde y no me gustó asi que acepto recomendaciones y descripciones de sabores de los susodichos  Smile 

Esto también es para recomendar cosas que hemos comprado, comido y nos han gustado


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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  Piribí el Vie Ene 10, 2014 8:29 pm

Yo ultimamente le estoy dando mucho al Minty Morocco


Los ingredientes principales son la canela, la hierbabuena y el regaliz, y es súper aromático!  Enamorad@ 

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  LaGataFlora el Vie Ene 10, 2014 8:34 pm

Jolín, nena. Pues en el LIDL han traído un montón de tés apetitosos esta navidad. Aún quedan: el otro día había bolsitas de la marca Deluxe (a la que da imagen Sergi Arola) de té negro con jengibre y especias y otros de fruta y flores...Restos de promociones, estuve tentada pero al final se me olvidó. También trajeron tés del mundo en cajas, latas etc. Ya te digo, muchas especialidades golosas. Aún quedan, así que si te agrada no pierdes nada por probar (excepto los leuros).

Ya puestos, os pregunto: ¿Habéis comido canguro?¿cocodrilo?¿insectos? Yo bichos no, me dan mucho asco (aunque entiendo que es un condicionamiento cultural y son perfectamente sanos y nutritivos) pero las carnes me llaman la atención. Yo una vez probé el avestruz y me encantó. La verdad es que, si está bien guisada, creo que cualquier carne está buena.

Si a alguna le gusta el programa de Xplora "Cazadores del Pantano" sabrá que se pegan unas comilonas cajún de caimán que lo flipas: nuggets de caimán, caimán guisado, estofado, frito, a la barbacoa...

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  Gublins el Vie Ene 10, 2014 8:42 pm

LaGataFlora escribió:

Ya puestos, os pregunto: ¿Habéis comido canguro?¿cocodrilo?¿insectos? Yo bichos no, me dan mucho asco (aunque entiendo que es un condicionamiento cultural y son perfectamente sanos y nutritivos) pero las carnes me llaman la atención. Yo una vez probé el avestruz y me encantó. La verdad es que, si está bien guisada, creo que cualquier carne está buena.


Canguro, cocodrilo, avestruz y serpiente. Todo estaba bueno, como bien dices, la carne bien cocinada es carne. Insectos no he probado, pero no tendría problemas. Un profesor que vivió mucho tiempo en Asia, nos contaba que en general están deliciosos.

El mundo de los tés es infinito, yo te recomiendo ir a una tetería e ir probando, están los tés sólos (verde, negro, blanco, rojo) las mezclas aromáticas (con flores, frutas, extractos...que son mis favoritos), los que se toman con leche, los rooibos, etc.

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  creespy el Vie Ene 10, 2014 8:57 pm

A ver si echo un vistazo al lydl me pilla un poquito lejos andando pero por curiosear....
Piribí gracias por tu aportación pero la canela me da mucho asco solo la soporto cuando no sabe mismamente a la especia, no sé si me explico y el regaliz tampoco me gusta xD soy un pelín complicada xD

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  LaGataFlora el Vie Ene 10, 2014 10:20 pm

PiriS, ayer me pillé las especias para café. Cogí la mezcla árabe y la africana. Huelen que te mueres. Había otras que me tiraban los tejos, pero me contuve.

Spoiler:
En mi LIDL traen de todo, si quieres que alguna vez te pille algo y te lo mande...aquí estoy. Yo cogí la pelota suiza para Renato y estaba el catálogo completo. Qué rabia que algunos establecimientos no traigan algunos artículos.

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  Piribí el Vie Ene 10, 2014 10:34 pm

LaGataFlora escribió:PiriS, ayer me pillé las especias para café. Cogí la mezcla árabe y la africana. Huelen que te mueres. Había otras que me tiraban los tejos, pero me contuve.

En mi LIDL traen de todo, si quieres que alguna vez te pille algo y te lo mande...aquí estoy. Yo cogí la pelota suiza para Renato y estaba el catálogo completo. Qué rabia que algunos establecimientos no traigan algunos artículos.

PORCA MISERIA!!!!!!!!!

 Inglip rage   Inglip rage   Inglip rage 

He ido hoy a por ella y no la había!!!! Tengo a dos o tres amigos movilizados para que me la busquen en Pontevedra!!! (Tampoco había el set de extensores, pero ese lo iba a coger por encargo de un amigo y me la sopla un poco, pero lo de la fitball me ha dolido de verdad... Crying or Very sad)

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  gabi10 el Sáb Ene 11, 2014 10:12 am

Las especias para el café, tengo unas ganas de probarlas  Sorprendido , a ver si quedan para cuando me pueda pasar por el lidl

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  Gublins el Sáb Ene 11, 2014 12:34 pm

LaGataFlora escribió:PiriS, ayer me pillé las especias para café. Cogí la mezcla árabe y la africana. Huelen que te mueres. Había otras que me tiraban los tejos, pero me contuve.


¿Pero cuántas hay?  Sorprendido  Yo tengo la "zanzibareña" que es rollito canela, y la "amaretto" que huele tal cual, dejé unas de chocolate, pero esas que comentas no las vi, o igual estaban desordenadas.

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  Piribí el Sáb Ene 11, 2014 12:39 pm

Gublins escribió:
LaGataFlora escribió:PiriS, ayer me pillé las especias para café. Cogí la mezcla árabe y la africana. Huelen que te mueres. Había otras que me tiraban los tejos, pero me contuve.


¿Pero cuántas hay?  Sorprendido  Yo tengo la "zanzibareña" que es rollito canela, y la "amaretto" que huele tal cual, dejé unas de chocolate, pero esas que comentas no las vi, o igual estaban desordenadas.

Hay 5:
- Italia style ( azúcar, canela, anís estrellado).
- Catalan style ( azúcar, cáscara de naranja, cáscara de limón, especias).
- Amaretto ( azúcar, jarabe de caramelo, aroma de almendra amarga, vainilla).
- Arabic style (azúcar, canela, clavo, pimienta de Jamaica, aceite vegetal, vainilla, cardamomo, nuez moscada).
- Zanzibari style (azúcar, cacao, canela, espeas, aceite vegetal).

Adivinad quién las tiene todas... Vergüenza ajenaVergüenza ajenaVergüenza ajena

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  Gublins el Sáb Ene 11, 2014 12:46 pm

¡¡Oleeee!! Necesito la "catalana" y la arábica  Banana 

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  EspitaGorgorita el Sáb Ene 11, 2014 12:57 pm

Qué te va mejor con leche? o eso va en gustos? Me apetece probarlo, pero no se si me gustará...

Edito para decir que me voy a hacer la comida: lasaña con calabacín, cebolla, pollo y salsa de soja. Riquísimo!!!

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  Piribí el Sáb Ene 11, 2014 1:11 pm

EspitaGorgorita escribió:Qué te va mejor con leche? o eso va en gustos? Me apetece probarlo, pero no se si me gustará...

Edito para decir que me voy a hacer la comida: lasaña con calabacín, cebolla, pollo y salsa de soja. Riquísimo!!!

En teoría son especias para café, pero yo los compré para añadir a cualquier cosa dulce, de momento he probado con las filloas y quedaron riquísimas!!! Tengo pendiente ponerlos en pasteles y galletas...  Bailoteo 

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  Gublins el Sáb Ene 11, 2014 1:12 pm

Hay muchas variedades. Pakistaní, es una mezcla de té negro, canela, cardamomo, se hace SOLO con leche. Luego tienes el típico chai de la India, muy especiado, se infusiona en agua y se le añade la leche. Los tés "estilo inglés", simplemente le añades leche a la infusión, pero poca. El té americano, que lleva corteza de limón y naranja y un poquito de licor 43...

Normalmente sí compras las mezclas hechas te indican cómo hacerlas, pero sí quieres probar coge cualquier bolsita que tengas en casa y hazla solo con leche, o en agua y añadiéndole leche caliente después. Mejor tés negros o blancos.

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  dulcinea2011 el Sáb Ene 11, 2014 1:55 pm

Aquí otra flan de los tés  Sorprendido 

¿Habéis probado ciervo? Yo no, pero ganas tampoco. Sentiría que me como a Bambi  No entiendo 

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  pley el Sáb Ene 11, 2014 2:16 pm

dulcinea2011 escribió:Aquí otra flan de los tés  Sorprendido 

¿Habéis probado ciervo? Yo no, pero ganas tampoco. Sentiría que me como a Bambi  No entiendo 

ciervo es lo mismo que venao (en salsa)?? yo sí lo he probado, la verdad es que estaba rico.

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  EspitaGorgorita el Sáb Ene 11, 2014 2:49 pm

Uy!Mientras se hacía la comida he probado el te rojo infusionandolo directamente en leche....y está riquísimo. Gracias por la sugerencia patatuelas. Cuantos años perdidos!!!
Lo más raro que he comido han sido ancas de rana, y están ricas. Todo es probar.

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  creespy el Sáb Ene 11, 2014 3:11 pm

EspitaGorgorita escribió:Uy!Mientras se hacía la comida he probado el te rojo infusionandolo directamente en leche....y está riquísimo. Gracias por la sugerencia patatuelas. Cuantos años perdidos!!!  
Lo más raro que he comido han sido ancas de rana, y están ricas. Todo es probar.

¿Está bueno? ¿Cómo lo has preparado?

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  Piribí el Dom Ene 12, 2014 9:57 pm

Aprovecho el hilo para hacer una DES-recomendación: los yogures griegos especiales del Lidl (con naranja y melocotón, con miel, y con semillas de amapola y mazapán).

Los de miel y naranja y los de melocotón, para lo que son os los hacéis en casa sin problema; el de miel tiene un chorreón de miel encima, y ni siquiera es especialmente rica (aunque igual soy yo la exquisita porque estoy acostumbrada a comer la casera...); y el de melocotón y naranja es como mezclar una mermelada de melocotón normalucha, sin trozos ni nada, con zumo de naranja. El de semillas de amapola y mazapán directamente NO está bueno, solo verlo resulta desagradable, al levantar la tapa de hecho a mí me dio un susto porque pensé que estaba lleno de hormigas, aunque resultó ser toda una capa de semillas de amapola, estas flotaban en un jugo amarillento que resultó ser el mazapán... bueno... mazapán líquido?!?!?!?! Pues sí... Y comérselo con tanta semilla no resultaba agradable...

Lo que es el yogur griego en sí, sin pena ni gloria.

Para mí no valen los 0.59€ que cuesta la unidad...

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  LaGataFlora el Dom Ene 12, 2014 10:05 pm

Mira que a mí me gustan las semillas de amapola (¡y el ajonjolí!), pero macho ¿en un yogur? Qué mala pinta. Para mí, su sitio es la panaderia: bollos, empanadillas etc.

PiriS, la verdad es que tienes razón. Es mejor tunearte tus propios yogures, mejor resultado, más rico  y mucho más económico.

Uf, lo del mazapán tampoco lo entiendo. ¿Recordáis aquellos tiempos en que los yogures eran normal, azucarado, de limón y de fresa? Como mucho, de chocolate. Punto. Pero ahora el negocio de los yogures con cosas da vértigo. Ya lo difícil es encontrar uno normal. Y que sepa a yogur.

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  EspitaGorgorita el Dom Ene 12, 2014 10:23 pm

creespy escribió:
EspitaGorgorita escribió:Uy!Mientras se hacía la comida he probado el te rojo infusionandolo directamente en leche....y está riquísimo. Gracias por la sugerencia patatuelas. Cuantos años perdidos!!!  
Lo más raro que he comido han sido ancas de rana, y están ricas. Todo es probar.

¿Está bueno? ¿Cómo lo has preparado?

¿Te refieres al té? Pues calenté leche y metí el sobrecito...    Silbando   Era sólo para "ver" el sabor y la textura, seguramente el que usé estaba viejuno. Soy mucho de roibos, pero me dan muchisimo sueño, por lo que puse rojo (tengo 30 años y mi madre no me deja tomar té rojo porque dice que adelgaza...y para no hacer madricidio, ya que soy un parásito en su casa...     Muro ) Creo que voy a comprar ingles, por lo que dijisteis de que es uno de los que mejor va con leche.

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  dulcinea2011 el Dom Ene 12, 2014 10:26 pm

El verde también está muy rico con leche  Enamorado 

¡Y gracias por recordármelo porque mañana me tomaré uno!  Helado 

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  creespy el Dom Ene 12, 2014 11:40 pm

Jajjaja Espita, gracias es que te lei mal pensaba que habias puesto fusionandolo con leche, no que lo habias hecho directamente con leche en vez de con agua jajajja que lerder soy madre

El té verde lo he probado con leche también pero no, no me fusta de ninguna manera ni con agua ni con leche ni con leche y azúcar

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  Piribí el Dom Ene 12, 2014 11:57 pm

Yo no puedo tomar té negro para desayunar, me da arcadas... Lo intenté una temporada e imagináis la reacción de renato del momento cuando ve que voy cuatro mañanas seguidas corriendo al baño con náuseas... xD

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

Mensaje  disasteer el Lun Ene 13, 2014 12:06 am

A mí ahora me ha dado por las infusiones, porque antes tomaba mucho café con leche pero creo que la leche tan "leche" (cuando a algo le pongo leche directamente del brick, vaya) no me sienta muy bien. Me encantaba el té del mercadona de vainilla y caramelo con leche  Enamorad@ pero ahora prefiero las infusiones con agua. El té no es lo que más me guste, y aunque tengo que probar otras variedades, me recomendáis otra infusión que no sea té? Me gustan mucho la manzanilla y una mezcla de hierbas para dormir de Hornimans, alguna sugerencia?

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Re: Recomendaciones culinarias ¿Qué probar? ¿Qué merece la pena?

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