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BUSCADOR: EL DE BERDAD
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Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  IssBoo el Mar Mayo 17, 2011 11:08 pm

He visto las recetas del blog que ha puesto redkiss y se me ha hecho la boca agua!!

Una cosa, el problema con tanta proteína, como con la diata atkinson, no es lo de los cuerpos cetónicos?

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Verdandi el Mar Mayo 17, 2011 11:11 pm

IssBoo escribió:He visto las recetas del blog que ha puesto redkiss y se me ha hecho la boca agua!!

Una cosa, el problema con tanta proteína, como con la diata atkinson, no es lo de los cuerpos cetónicos?

Claro, es que ése es el proceso que se persigue, iniciar una cetosis.

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  IssBoo el Mar Mayo 17, 2011 11:14 pm

Pero no es perjudicial a la larga?

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Ekkaia el Mar Mayo 17, 2011 11:20 pm

Creo, y sólo creo, que en esta dieta no hay tanto riesgo porque la fase de proteínas puras es muy corta (una media de 5 días) mientras que en otras es un proceso mucho más largo. También se insiste mucho en beber muchísima agua, no sé si eso tendrá algo que ver.

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Ayeron el Mar Mayo 17, 2011 11:39 pm

Yo uso el "pharmaton complex" o como se llame xD

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  IssBoo el Mar Mayo 17, 2011 11:39 pm

Ahhms, si solo son diez días no es mucho, pero me da miedín jajaja

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Minerva el Miér Mayo 18, 2011 3:36 pm

Hoy hemos adelgazado los tres (mis padres y yo) muy poquito. Debe ser por la resistencia. En el libro especifíca que el primer día bajas mucho peso porque el cuerpo no se lo espera, pero que en el segundo y tercer día intenta hacer resistencia para no perder la grasa. Vamos chico que tienes todas las de perder!!! Twisted Evil Twisted Evil

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Verdandi el Miér Mayo 18, 2011 3:47 pm

IssBoo escribió:Pero no es perjudicial a la larga?

Ais, que no te leí.

No, en teoría no, porque como dice Ekka, lo más agresivo son muy poquitos días, y citaré a mi médico de cabecera cuando fui a plantearle la dieta que musitó, en plan reflexión hacia sí mismo: "podemos aguantar cinco días sin comer y no nos pasa nada... alimentarse 'mal' esos 5 días, tampoco es nada irreversible".

Eso sí, no me cansaré de decirlo, dado que no nos pueden negar la asistencia médica, gracias a los hados, aconsejo a todas las que comiencen esta dieta análisis y chequeos antes, durante y después, para hacer bien las cosas y ser consecuentes con lo que se supone que aspiramos: tener un mejor físico para encontrarnos más sanas, ganar esperanza de vida y mayor autoestima Wink

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Ayeron el Miér Mayo 18, 2011 4:04 pm

Yo es que con los médicos tengo un problema... cuanto más lejos, mejor.
Hace años que no voy, y no tengo intención de hacerlo xD

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Verdandi el Miér Mayo 18, 2011 4:23 pm

Ayeron escribió:Yo es que con los médicos tengo un problema... cuanto más lejos, mejor.
Hace años que no voy, y no tengo intención de hacerlo xD

Mi vocecita diabólica dice que haces muy bien xD

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Orihime el Miér Mayo 18, 2011 5:38 pm

Hoy con las prisas porque ha venido el del seguro a mirarnos la bañera, porque se le está mojando el techo a la de abajo, se me ha olvidado grabar la comida de hoy: Pollo al horno con especias y mostaza de Dijon, (la extrapicante.)

De todos modos, os dejo la receta por si tenéis curiosidad:

Para 4:
-1 pollo troceado.
-1 cebolla pequeña.
-Jengibre en polvo.
-Ajo en polvo.
-Orégano.
-Molinillo de pimienta tricolor.
-Mostaza de Dijon extra-picante.
-1 vaso de agua.
-Sal.

Preparación:
Troceamos la cebolla en trozos pequeños y en la bandeja para el horno la disponemos a modo de "cama" para la carne. Salpimentamos y especiamos la carne por ambos lados y colocamos los trozos sobre la cebolla. Con una cuchara sopera, cogemos una cucharada de mostaza, y echamos un poco en cada trozo de pollo, y luego con la misma cuchara untamos la mostaza sólo por una cara. Metemos en el horno precalentado a 210ºC, y cuando lleve unos 5 minutillos horneando, añadimos el vaso de agua. A los 10 minutos le damos la vuelta, y dejamos que termine de hacerse dándole de nuevo la vuelta si fuese necesario.

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  IssBoo el Miér Mayo 18, 2011 6:32 pm

Verdandi estoy planteandome hacerla, aunque quiero leer más. En el control médico no tendría problema, me sacan sangre sin levantarme siquiera de la cama XDD

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Ayeron el Miér Mayo 18, 2011 8:00 pm

Orihime escribió:Hoy con las prisas porque ha venido el del seguro a mirarnos la bañera, porque se le está mojando el techo a la de abajo, se me ha olvidado grabar la comida de hoy: Pollo al horno con especias y mostaza de Dijon, (la extrapicante.)

De todos modos, os dejo la receta por si tenéis curiosidad:

Para 4:
-1 pollo troceado.
-1 cebolla pequeña.
-Jengibre en polvo.
-Ajo en polvo.
-Orégano.
-Molinillo de pimienta tricolor.
-Mostaza de Dijon extra-picante.
-1 vaso de agua.
-Sal.

Preparación:
Troceamos la cebolla en trozos pequeños y en la bandeja para el horno la disponemos a modo de "cama" para la carne. Salpimentamos y especiamos la carne por ambos lados y colocamos los trozos sobre la cebolla. Con una cuchara sopera, cogemos una cucharada de mostaza, y echamos un poco en cada trozo de pollo, y luego con la misma cuchara untamos la mostaza sólo por una cara. Metemos en el horno precalentado a 210ºC, y cuando lleve unos 5 minutillos horneando, añadimos el vaso de agua. A los 10 minutos le damos la vuelta, y dejamos que termine de hacerse dándole de nuevo la vuelta si fuese necesario.

Lo haré mañana para 2 Twisted Evil Twisted Evil Twisted Evil

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Minerva el Miér Mayo 18, 2011 9:08 pm

Yo mñana lo siento mucho pero voy a hincharme a verduuuuuuuuuuuura :bounce: :bounce: :bounce:

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Ayeron el Miér Mayo 18, 2011 10:03 pm

Yo hoy tenia pv, pero lo he hecho pp, porque me he pasado MUCHO estos días, y voy a intentar hacer unos días de pp para bajar lo que debo haber aumentado, hasta el viernes o así Sad

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Verdandi el Miér Mayo 18, 2011 10:08 pm

Estoy buscando como si no hubiera mañana una receta de conejo a la mostaza compatible con Dukan, y al horno, nada de cazuela.
De momento, y rapiñando de diferentes webs e ideas, voy a hacerlo mañana tal que así:

Conejo despiezado
Media cebolla muy picada
2/3 ajos machacados
25 cl de vino blanco
3 CS Mostaza antigua
Pimienta, sal, tomillo

Mezclar en un cuenco la mostaza con la sal, la pimienta y el ajo y untarlo por todas partes del conejo. Precalentar horno a 200º y untar con aceite la bandeja apta, retirando el exceso con servilleta. Reducir la temperatura a 180º y usar la cebolla como "cama", y cuando el conejo empiece a dorar, echar la mezcla del vino blanco y el tomillo hasta que ligue y termine de hacerse.

Lo voy a acompañar con una crema de verduras de primero, que os parecerá ridículo pero sin gustarme demasiado cuando podía, tengo un antojo de plato de cuchara que no se lo salta un gitano Neutral

(El día que pueda volver a comerme un buen cocido, fabada, lentejas o similar dejo limpio el puchero a lametazos xDD)

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Miss Pumpkin el Miér Mayo 18, 2011 10:09 pm

Yo no se si estoy bajando algo, la verdad... pero voy a hacer la fase ataque hasta el domingo y el lunes empezaré con PV (planeado porque los miercoles siempre como en casa de mis padres, prefiero que me toque PV alli para hacerlo más fácil!)

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Ishian el Miér Mayo 18, 2011 11:20 pm

Sobre los días PV: lo recomendable es hacer 1/3 de verduras y 2/3 de proteínas. Así que podéis hacer una tortilla francesa de dos claras para tomarlas de una manera menos evidente Smile

Respecto a la alternancia. En el libro se habla de varios tipos de alternancia, antes recomendaba el 5/5 y en el ilustrado el 1/1. Yo por ejemplo hago domingo y lunes de PP seguido (para que los martes y jueves me coincida siempre en PV, que voy a comer a casas de familiares y quiero que les resulte más sencilla la tarea de alimentarme Razz). Lo importante es comer los gramos de proteínas mínimos según el peso de cada una.


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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Ayeron el Miér Mayo 18, 2011 11:23 pm

Gramos de proteínas mínimos?
/me se ha perdido xD

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Ishian el Miér Mayo 18, 2011 11:24 pm

Si xD Hay que comer, aproximadamente, 1 gr por kg de peso.

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Ayeron el Miér Mayo 18, 2011 11:26 pm

Me voy a desempolvar la bascula xDDDD

Me he comido dos filetes de pechuga, un yogur, un queso burgos, 3 lonchas de pavo, 1 loncha de queso y un quesito... yo creo que llego a los 70gr de proteínas... no?

:?: :?: :?:

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Ishian el Miér Mayo 18, 2011 11:34 pm

Es complicado de calcular... pero no tan obsesivo como contar las calorías de un yogur.

Yo tengo una tabla en la cocina (un folio con anotaciones de bolígrafo) de las proteínas que contiene aproximadamente cada alimento que suelo consumir y me voy haciendo mis cálculos mentales a lo largo del día.

Hay días en los que se que me voy a quedar corta (lo lunes, miércoles y viernes casi no ceno, llego tarde del gym y no me entra nada más que un yogur) me tomo un compuesto de L-Carnitina que es proteína pura y pa´lante (antes de ir al gym, que favorece la combustión de grasas).


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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  redkiss17 el Miér Mayo 18, 2011 11:36 pm

hoy he hecho para cenar el rilette de atun.. he tenido que tirarlo, que asco por dios Enfermo
no vuelvo a cocinar con yogurt, a partir de ahora, queso batido everywhere

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Ayeron el Jue Mayo 19, 2011 12:43 am

Fase crucero:
En esta fase se toleran ciertos alimentos, a tomar con moderación (al día):
* 2 yogures de fruta 0% con edulcorante
* 1 taza de leche de soja
* 1 cucharada de Maizena
* 2 yogures de soja
* 60g queso bajo en grasa
* 2 cucharadas de nata líquida ligera
* 1 cucharadita de cacao en polvo sin azucar
* Vino blanco o tinto para cocinar (4 cucharadas)
* 3 gotas de aceite de oliva o girasol para cocinar los alimentos (para untar la sarten con papel de cocina)

60g o 30g? Yo ya me pierdo!!!!!!

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Minerva el Jue Mayo 19, 2011 12:54 pm

Chicas tengo una ultra duda. La salsa de soja para sushi está permitida???

El wasabi me imagino que sí, ya que es rábano, se considera especia. Es que seguramente cene sushi (sin arroz, osea sashimi) que es pura proteína pero claro no sé si la salsa de soja en la fase de crucero está permitida... Si la leche de soja sí me imagino que la salsa también no?

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

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