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BUSCADOR: EL DE BERDAD
Patatas Fritas

Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Orihime el Vie Mayo 20, 2011 2:22 pm

hombre, entre que haces la masa y lo cueces en el micro que es lo más rápido, los 10 minutos se van, no más. Lo de congelar es cuestión de hacer uno, cortarlo, congelarlo, y al dia siguiente sacarlo ya cortadito y meter en el tostador a ver que tal

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Verdandi el Vie Mayo 20, 2011 2:29 pm

Yo sí he hecho pan para días posteriores, (por ejemplo, con cuatro cucharadas de salvado de avena si pretendo que me dure 2 días) guardándolo en la nevera, y recalentándolo después en el micro, y de hecho, mi impresión es que gana en sabor Flores

Y he visto en YT tutoriales de cómo hacer pan para toda la semana, en forma de molde, e ir cortándose rodajas al día, y menuda pinta tiene, francamente, igual me atrevo un día de estos.

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Miss Pumpkin el Vie Mayo 20, 2011 2:36 pm

Pancakes para el desayuno, yo me los haré mañana!!

http://dukanrecetas.blogspot.com/2011/03/pancakes-dukan.html


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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  IssBoo el Vie Mayo 20, 2011 2:37 pm

Pues me das una alegría Ver, es que aun esos 10 minutos que dice Orihime, me parecen mucho entre semana... Normalmente pongo un pan biológico a tostar mientras me hago la cama, le pongo lo que sea encima y me lo como mientras me arreglo. Para media mañana me llevo fruta, que imagino sustituiré pr yogures 0%.
Y si se supone que hay que merendar para no llegar a la cena muy hambrienta, ya no sé lo que haré, más yogurth? jaja


Última edición por IssBoo el Vie Mayo 20, 2011 3:27 pm, editado 1 vez

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Ayeron el Vie Mayo 20, 2011 2:44 pm

redkiss17 escribió:
Orihime escribió:Pues en un cuenco echo, dependiendo de la fase:

1 y 1/2 cucharada de salvado de avena en ataque, o 2 cucharadas en crucero.
1 cucharada sopera de salvado de trigo.
1 cucharada sopera, generosa, de queso batido 0%.
1 huevo talla L.
1 cucharada de postre de levadura, escasita.
una pizca de sal.
una cucharadita de postre de orégano.
la puntita de la cucharilla de postre de ajo en polvo.

Todo bien mezclado se echa en el tupper y se hace en el microondas 3 minutos por un lado y 3 minutos por el otro. Luego lo pongo en la tostadora, le pongo lonchitas de burgos 0% y encima fiambre pechuga de pavo libre de grasa.

De muerte. Cool

y en el horno se puede hacer este pan? es que a mi el micro no me mola mucho para los panes y las pizzas y demas...

como poderse se puede, pero queda un poco tostón (sequillo, no sé por qué Sad)

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  redkiss17 el Vie Mayo 20, 2011 2:59 pm

Miss Pumpkin escribió:Pancakes para el desayuno, yo me los haré mañana!!

http://dukanrecetas.blogspot.com/2011/03/pancakes-dukan.html


miss que ricos! esto pal domingo!! Very Happy Very Happy

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  redkiss17 el Vie Mayo 20, 2011 3:01 pm

Verdandi escribió:
Y he visto en YT tutoriales de cómo hacer pan para toda la semana, en forma de molde, e ir cortándose rodajas al día, y menuda pinta tiene, francamente, igual me atrevo un día de estos.

perdon por el doble post, pero esto me interesa mucho! verdadandi tienes algun link de esos videos? lo hago el domingo y asi tengo para toda la semana!

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Verdandi el Vie Mayo 20, 2011 3:29 pm

redkiss17 escribió:
Verdandi escribió:
Y he visto en YT tutoriales de cómo hacer pan para toda la semana, en forma de molde, e ir cortándose rodajas al día, y menuda pinta tiene, francamente, igual me atrevo un día de estos.

perdon por el doble post, pero esto me interesa mucho! verdadandi tienes algun link de esos videos? lo hago el domingo y asi tengo para toda la semana!

Jos, no encuentro el vídeo, mientras sigo buscándolo, te enseño las diferentes recetas que he probado para más de un día:

RECETA PAN PARA 4 DÍAS (FASE CRUCERO):

* 8 cucharadas de salvado de avena
* 4 cucharadas de salvado de trigo
* 2 cucharadas de leche desnatada en polvo
* 1 sobre de levadura
* 6 cucharadas de queso 0%
* 3 huevos enteros y 3 claras
* 2 cucharadas de mezclas para pan de especias (canela, anís, nuez moscada, jengibre, clavo, ajo, peregil)
* 2 cucharadas de edulcorante o una cucharilla de sal o nada, al gusto.

Poner la mezcla en un molde apto tapado con un film de plástico el tiempo que consideremos adecuado según nuestro microondas (yo unos 5/6 minutos). Guardarlo después en un tapper bien cerrado en la nevera.

RECETA PAN PARA 2 DÍAS (FASE CRUCERO):

* 4 CS de avena
* 2 CS trigo
* 3 claras de huevo
* 2 cucharadas levadura
* 2 cucharadas de queso batido o medio yogur natural
* aromatizar al gusto

Yo, que tengo una colesterolemia de caballo desde antes de empezar esta dieta, no uso huevos con yema, sino sólo claras.
Por cada huevo con yema, se supone que debo usar 2 claras, así que en la primera receta uso 7/8 claras, se me va un bote entero :/


Edito: ¡Me estoy mosqueando! Que no encuentro el maldito vídeo, ¿será posible? Si encima era español. Sigo buscando.

Edito 2: Juraría que era de este canal: http://www.youtube.com/user/misrecetasdukancom pero no veo ya el vídeo Neutral

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  IssBoo el Vie Mayo 20, 2011 4:35 pm

Y obviando la levadura, se puede comer en fase de ataque, no?
Y tampoco tengo claro lo de la leche en polvo. Imagino que lo ponrá en el libro, pero voy por la página 63, me quedo ciega leyendo el pdf

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Verdandi el Vie Mayo 20, 2011 4:53 pm

IssBoo escribió:Y obviando la levadura, se puede comer en fase de ataque, no?
Y tampoco tengo claro lo de la leche en polvo. Imagino que lo ponrá en el libro, pero voy por la página 63, me quedo ciega leyendo el pdf

La levadura puedes y "debes" usarla desde la primera fase de ataque, sí, lo que está prohibido hasta la fase de Crucero es la maicena.
Y la leche en polvo (desnatada, claro), ídem: puedes usarla desde la fase ataque, pero máximo 30gr al día, o 250 mililitros si hablamos de leche de brick (que para las ignorantes como yo en cuanto a dosificaciones, significa un vaso al día).

Edito, que como estoy empanada, el "obviando la levadura" me lo he pasado por el arco del triunfo. Sí, el pan todos los días si te apetece, salvo que tú, en ataque, debes echar una cucharada y media de avena por día, no dos Flores

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Ayeron el Vie Mayo 20, 2011 7:10 pm

Wiiiiii vengo de disfrutar en el lidl xD
Tienen los quesos Linessa (o algo así) que leí que son aptos para Dukan y en efecto tienen más proteínas que otra cosa y tienen el queso de untar bajo en grasas, el de lonchas, queso batido (me gusta más que el de mercadona, por cierto, es más denso/cremoso), mozzarella, hasta brie! el que no tienen son los quesitos... pero ya puedo disfrutar del placer de comer un poco de queso diariamente y que no sea insípido... es cierto que el queso de untar sabe más a yogur que a queso, pero... ¿Qué esperar de algo taaaan bajo en grasas? en fin, una se lo imagina, lo mezcla con el pan dukan de especias y con un poco de pechuga de pollo/pavo y está riquísimo ^_^

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Ishian el Vie Mayo 20, 2011 7:30 pm

oh! He estado yo antes en lidl y solo he visto el de untar y, y el que supongo que es, el batido!!!! que mala pata, tendre que volver mañana a cotillear!


De quesitos yo he comprado los lights del caserio, pero cuentan como tolerados.

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Miss Pumpkin el Vie Mayo 20, 2011 8:09 pm

Chicas! Mañana me haré esto para comer, lo dejo por si a alguna os interesa:
http://lasrecetasdexoniaparadukan.blogspot.com/2010/09/pastel-o-pan-de-cangrejo.html

Ahora voy a salir a cenar y claro, se me planteaba la duda de donde ir que pueda comer solo proteinas. Asi que vamos a ir al Wok, es buffet libre y puedes hartarte de mariscos, pescados y carne a la plancha asi que BINGO! Razz

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Krispy el Vie Mayo 20, 2011 8:26 pm

Chicas, vengo del Mercawoman y tengo una duda sobre el salvado. He cogido la caja que pone Salvado de trigo, que se parece al all-bran ese no? Es que nunca he comprado cosas de estas...!!
Y el salvado de avena? No hay en mercadona? He cogido una cosa que pone copos de avena, una caja pequeñita, y no sé...

Tendré que pasarme por Lidl a por el queso batido, que me he venido sin él del mercadona, no lo he visto por ninguna parte!!

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Verdandi el Vie Mayo 20, 2011 8:42 pm

Krispy escribió:Chicas, vengo del Mercawoman y tengo una duda sobre el salvado. He cogido la caja que pone Salvado de trigo, que se parece al all-bran ese no? Es que nunca he comprado cosas de estas...!!
Y el salvado de avena? No hay en mercadona? He cogido una cosa que pone copos de avena, una caja pequeñita, y no sé...

Tendré que pasarme por Lidl a por el queso batido, que me he venido sin él del mercadona, no lo he visto por ninguna parte!!

Ais, no, Krispy, creo que no. ¿Has cogido los cereales de trigo?
El salvado de trigo del Mercadona es así:

Spoiler:
http://2.bp.blogspot.com/_GNJ6aQ1gsik/TUX026fO59I/AAAAAAAAABs/C5-OdJ42vQw/s1600/IMG_0680.jpg
La bolsita de la derecha de la imagen, cerrada con un ganchito verde. Justo esa.

Y los copos están "prohibidos" en la dieta Dukan, en realidad Mercadona no trabaja el salvado de avena, eso deberás adquirirlo en otro lugar (yo lo compro en una parafarmacia, que tienen de todo). El salvado se realiza con la cáscara de la avena, los copos con la semilla, y les diferencia que si cocinas los copos, el IG (índice glucémico, carbohidratos, para entendernos) se dispara, y sin embargo en el salvado (la cáscara) no, mantiene los mismos niveles "bajos" aptos para esta dieta.

Igual es todo un poco liante, si no me explico, lo intento de nuevo.

Flores


Última edición por Verdandi el Vie Mayo 20, 2011 10:05 pm, editado 1 vez (Razón : Puse frutos, claro, de toda la vida, la fruta exótica de la avena, conocida en el mundo mundial...)

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Krispy el Vie Mayo 20, 2011 8:51 pm

Verdandi so maja!! Muchas gracias!! Bueno, pues ya utilizaré los copos para otra cosa, que yo voy a hacer solo 2 días de PP, para animar a mis padres más que nada. Así que lo demás me lo meto entre pecho y espalda con los yogures!

Sabes si en Lidl venden el salvado?? El de trigo que he cogido vale? sale en esta pagina!
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?166504-Salvado-de-trigo-Hacendado-es-apto

Si no vale, pues ya me busco la vida por otro lado!!

Necesito que alguien venga conmigo a hacer la compra Dukan!! xD

No me entero de na!

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Verdandi el Vie Mayo 20, 2011 8:59 pm

Krispy escribió:Verdandi so maja!! Muchas gracias!! Bueno, pues ya utilizaré los copos para otra cosa, que yo voy a hacer solo 2 días de PP, para animar a mis padres más que nada. Así que lo demás me lo meto entre pecho y espalda con los yogures!

Sabes si en Lidl venden el salvado?? El de trigo que he cogido vale? sale en esta pagina!
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?166504-Salvado-de-trigo-Hacendado-es-apto

Si no vale, pues ya me busco la vida por otro lado!!

Necesito que alguien venga conmigo a hacer la compra Dukan!! xD

No me entero de na!

Pues hasta donde yo sé, en Lidl no venden el salvado tampoco. Sé con certeza que lo tienen en algunos Carrefour y sobre todo, en herbolarios y parafarmacias, que vas a tiro fijo.
Esos cereales son los que yo pensaba xD
También dudé cuando empecé y no los cogí pero volví con el runrun buscando info, y no, no son aptos. En la fase Crucero algunas chicas se toman un puñadito para desayunar, pero si quieres que tus padres hagan bien la dieta desde el principio, esos también te tocará a ti metértelos entre pecho y espalda Wink y comprar para ellos el salvado de avena "de verdad", que viene en escamitas como el salvado de trigo:

Spoiler:

Jo, yo acompañarte no puedo, pero te ayudo a hacer la lista de la compra si tú quieres!

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Krispy el Vie Mayo 20, 2011 9:46 pm

Ufff gracias Verdandi de verdad!! (Qué redundante suena! xD)
Pues abusando de ti, te pediría por favor que me ayudaras con la lista de la compra, porque ahora ya dudo de todo lo que he comprado. No sé si estoy loca, o gilip**** o yo que sé. Iba con todo apuntado y me parece que no me he enterao de na!

Jeje pues me tocará meterme todos los cereales!! (Me parece que voy a acabar viviendo en el cuarto de baño Enfermo )
Al Lidl tengo que ir a por el queso batido, porque un montón de recetas lo llevan!


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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Verdandi el Vie Mayo 20, 2011 9:59 pm

Krispy escribió:Ufff gracias Verdandi de verdad!! (Qué redundante suena! xD)
Pues abusando de ti, te pediría por favor que me ayudaras con la lista de la compra, porque ahora ya dudo de todo lo que he comprado. No sé si estoy loca, o gilip**** o yo que sé. Iba con todo apuntado y me parece que no me he enterao de na!

Jeje pues me tocará meterme todos los cereales!! (Me parece que voy a acabar viviendo en el cuarto de baño Enfermo )
Al Lidl tengo que ir a por el queso batido, porque un montón de recetas lo llevan!

Jajjajaja pobrecita mía, te va a salir la fibra por las bubis lubis Partiendose
Como son productos con una caducidad muuuy larga, tómatelo con calma, que te pueden durar media vida.

Claro que te ayudo en lo que sepa y pueda, de gili nada, que nadie nacemos aprendidos Flores

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Ayeron el Vie Mayo 20, 2011 10:01 pm

Mujer, para eso estamos para ayudarnos y apoyarnos ^_^

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Krispy el Vie Mayo 20, 2011 10:01 pm

Jaja, de salir por las bubis nada!! Me lo quedo to pa'dentro y así aumento un par de tallas!! Escondido

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  IssBoo el Vie Mayo 20, 2011 10:07 pm

Verdandi escribió:
IssBoo escribió:Y obviando la levadura, se puede comer en fase de ataque, no?
Y tampoco tengo claro lo de la leche en polvo. Imagino que lo ponrá en el libro, pero voy por la página 63, me quedo ciega leyendo el pdf

La levadura puedes y "debes" usarla desde la primera fase de ataque, sí, lo que está prohibido hasta la fase de Crucero es la maicena.
Y la leche en polvo (desnatada, claro), ídem: puedes usarla desde la fase ataque, pero máximo 30gr al día, o 250 mililitros si hablamos de leche de brick (que para las ignorantes como yo en cuanto a dosificaciones, significa un vaso al día).

Edito, que como estoy empanada, el "obviando la levadura" me lo he pasado por el arco del triunfo. Sí, el pan todos los días si te apetece, salvo que tú, en ataque, debes echar una cucharada y media de avena por día, no dos Flores


No te has equivocado, mi pregunta era precisamente si se podía tomar levadura, creía que no pero si me dice que si mejor que mejor! XDD

Ahora un par de preguntas más para las expertas, qué queso se puede tomas en ataque y PP? batido 0%, queso fresco 0%... y alguno más? los del lidl que ha dicho Ayeron son solo para crucero o alguno vale para ataque?

Y el cacao alguna spersonas dicen que si en PP, otras que no... depende del cacao o es poco aconsejable por muy 0% que sea?

Y ya no pregunto más y sigo leyendo XDD

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Ayeron el Vie Mayo 20, 2011 10:19 pm

Hasta dónde yo sé, el queso de untar tipo philadelphia del lidl tiene un 2% de MG y no se podría tomar en Ataque, aunque algunas personas lo toman, por unos días casi que merece la pena esperar. Con el cacao lo mismo, el valor que es el más bajo en grasas (que yo conozca) se toma como tolerado en crucero (a partir de crucero) y bastante restringido, así que... mejor no arriesgar no? Razz

PD/ Esto es hasta dónde yo sé, no sé si habré entendido mal xD

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Miss Pumpkin el Vie Mayo 20, 2011 10:46 pm

Oohhh he hecho un descubrimiento! Tenia unas heladeras de esas de plastico para hacer polos y se me ocurrio meter leche mezclada con leche en polvo y un poco de agua, y juuuuuur han quedado unos polos riquisimos! Voy a hacer otros con esencia de vainilla y canela, ya os contaré! Very Happy

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

Mensaje  Ayeron el Vie Mayo 20, 2011 10:56 pm

MissP!!! me das hambre! jajajaj Razz

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Re: Chicas Dukan: dudas, comidas, seguimiento...

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